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¿Qué son los carbohidratos de mezcla secuencial?
Los carbohidratos son uno de los 3 macronutrientes necesarios para proporcionar energía al organismo, para realizar todas las actividades y tareas de cada día. Existen distintos tipos de carbohidratos con una diferente velocidad de digestión y asimilación por el cuerpo.
Los carbohidratos- mezcla secuencial se presentan en forma de suplementos deportivos. Son una combinación de diferentes fuentes de hidratos de carbono, con un alto, medio y bajo índice glucémico para proporcionar energía de manera inmediata y prolongada durante el tiempo. Aquí te mostramos sus principales tipos de hidrato de carbono:
- Bajo índice glucémico: proporcionan energía en forma gradual en el tiempo y ofrecen un mayor nivel de saciedad, necesitando un tiempo mayor para la digestión.
- Medio índice glucémico: proporcionan una energía con mayor rapidez, en un tiempo medio.
- Alto índice glucémico: estos carbohidratos se caracterizan por entregar energía rápida, inmediata que ofrecen una menor saciedad y recargan los depósitos de glucógeno inmediatamente.
¿Qué tipos de carbohidratos podemos encontrar?
Es posible encontrar combinaciones con los siguientes tipos de carbohidratos:
- Dextrosa: hidrato simple para proporcionar energía inmediata.
- Fructosa: hidrato de carbono de la fruta para proporcionar energía sin afectar los niveles de insulina.
- Amilopectina: un hidrato complejo para aportar energía lenta.
- Palatinosa: un hidrato simple para liberar energía de forma gradual.
- Maltodextrina: un carbohidrato complejo proveniente del almidón.
- Ciclodextrina: un hidrato ramificado para ser absorbido rápidamente.
¿Cómo puedo tomar estos carbohidratos?
Durante el ejercicio: para contar con energía inmediata y prolongada, se recomienda ingerirlos para prevenir digestiones pesadas.
Después del ejercicio: al finalizar el entrenamiento los depósitos de glucógeno estarán vacíos. Estos hidratos de carbono ayudan a mejorar la recuperación y evitar la fatiga, además de recargar los depósitos de glucógeno en forma rápida y también proporcionar una fuente de energía para las horas posteriores.
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