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¿Qué son los productos veganos?
Los productos veganos consisten en complementos, alimentación o suplementación que no contienen ni han sido hechos con ingredientes de origen animal. Estos se generan usando vegetales, plantas y sus derivados; también hay un mayor número de personas optando por estos elementos en lugar de los de origen animal. Esto incluye abstenerse de cualquier alimento de procedencia animal y de sus derivados, reemplazándolos por los de origen vegetal.
El rendimiento deportivo no sufre por esto, asi como tampoco en obligatorio sufrir una disminución en la ganancia muscular, siempre y cuando se complementen con fuentes para tener una proteína de alto valor biológico y que se suministren correctamente ciertas vitaminas, como la vitamina B12 y el hierro, dos micronutrientes además básicos.
Todos los productos veganos son idóneos para los vegetarianos, y facilitan el estilo de vida: ofrecen alternativas totalmente aptas sabor a gusto y en cuanto a los valores nutritivos, para lograr los objetivos propuestos.
¿Para qué sirven los productos veganos?
- Los productos veganos son creados con el objetivo de garantizar que las personas adoptadas este estilo de vida puedan conseguir los nutrientes adecuados para sus conciencias e ideologías.
- Los que eligen una dieta vegana tiene necesidades específicas que deben ser incluidas en la producción y selección de los elementos que los componen.
- Los productos que incluyen estos componentes, como la vitamina B12 o ciertos aminoácidos, son cada vez más comunes.
¿Cómo tomar productos veganos?
Los suplementos veganos deben ser tomados conforme a las necesidades individuales de cada persona. Se recomienda leer y seguir los lineamientos listados en el etiquetado. En caso de dudas, consulta con tu profesional de salud o nutricionista.
¿Con qué deben suplementarse las personas veganas?
Fuentes de proteínas:
Al no ingerir productos de procedencia animal altos en proteína, como carne y pescados, es importante brindar el nivel de proteína necesario de manera diaria.
Vitamina B12 :
Es una vitamina del grupo B que solo se obtiene de productos animales. Se recomienda optar por productos con B12 agregada o un suplemento dietético de la vitamina para asegurarnos el requerimiento necesario.
Calcio
Mineral de extreme importancia que se consigue principalmente de los lácteos. En los productos plant-based, lo encontramos en la soya, varias semillas, el tofu y algunas frutas y vegetales.
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